Μπορείτε να φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς ψωμί; Πόσο αναγκαίο είναι το ψωμί στη διατροφή και άρα στη ζωή μας πιστοποιούν οι σχετικές φράσεις ξεκινώντας με την εκκλησιαστική ρήση ΄΄ τον άρτον ημών τον επιούσιον δος ημίν σήμερον΄΄. Ο άρτος λοιπόν, που στις διάφορες και διαφορετικές μορφές του δεν πρέπει να λείπει από κανένα τραπέζι, παγκοσμίως γιορτάζει στις 16 Οκτωβρίου σύμφωνα με τη Ξενάκη Λυδία του Γ3.
